近日，由广州市南沙区对口支援工作领导小组办公室主办，广州南沙现代农业产业集团有限公司（简称“南沙农业集团”）承办，南沙区消费协作服务中心协办的南沙区“酸汤鱼”预制菜东西部协作签约仪式暨“优品南沙酸汤鱼”产品发布会在南沙顺利举行。此次活动采取“企业强强联手、媒体助力、大众参与”的形式开展，并在线上同步进行现场直播。
活动现场，广州南沙现代农业产业集团有限公司，贵州南山婆集团有限公司和广州绿成餐饮供应链有限公司三方代表，共同就南沙区“酸汤鱼”预制菜东西部协作达成共识，签署了项目协议，建立起长期技术帮扶合作关系！
此外，现场受邀嘉宾还参观了南沙区消费协作服务中心与南沙RCEP预制菜体验中心，并品鉴了部分预制菜品，纷纷表示此次东西部协作推出的预制菜品口感佳，期待今后能协作创新出更多方便大众生活的预制菜品。
此次活动以两地、三园代表企业合作为起点，发布了以“优品南沙酸汤鱼”为代表的预制菜东西部协作产品，进一步增强了两地企业交流合作，产业、技术、营商理念的梯度转移，促进东西部协作“一二三”产业融合，为进一步推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接提供强有力的支撑。
广州市协作办公室党组成员、副主任陈震强调，消费协作是巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接路上的一项双赢举措。此次“优品南沙酸汤鱼”的推出，就是充分利用协作双方的优质原材料，联合打造一个消费协作新品牌，为原产品增加赋能，产生更大的效益。
“南沙区将通过产业合作、资源互补、劳务对接、人才对接、消费协作等有效措施，聚力做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接重点工作。”南沙区副区长刘小潼在活动上表示。
南沙区“酸汤鱼”预制菜东西部协作签约仪式暨“优品南沙酸汤鱼”产品发布会结束后，“优品南沙”电商销售平台紧跟着开启了线上直播售卖通道，将预制菜品搬到云端，成功吸引超过2.4万人次相聚于云端直播间。
据南沙农业集团党委副书记、总经理吴永中介绍，南沙农业集团正积极探索消费帮扶新模式，依托目前火热的预制菜市场，积极打造具有南沙特色预制菜，发挥南沙预制菜园区企业优势，共同打造“生产+加工+研发+仓储+物流+营销+贸易”为模式的预制菜产业发展的全产业链体系，促进乡村振兴。
